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肥胖者​减肥的饮食误区有哪些?

2022-08-08 10:47 医学教育网
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肥胖者减肥的饮食误区有哪些?医学教育网小编整理如下内容,希望可以帮助到您。

配图3

•误区一:只有主食中才含有碳水化合物

碳水化合物(也就是我们常说的高糖食物):不仅包括人人皆知的各种糖、蜂蜜,还有每顿饭都离不开的米、面以及根茎类、五谷杂粮。另外,酒水饮料、蛋糕点心、各类水果也都是碳水化合物。

*正确的方法:想要控制体重,也要注意控制三餐以外碳水化合物的摄入。

•误区二:少吃油、不吃肉,主食不限

主食是糖,所以一定要控制量。《2016中国居民膳食指南》指出成年人每天的主食量(糖水化合物)为250—400g。

*正确的方法:一般情况下体重正常者 250g 足矣,想要控制体重的可以在这个基础上再适当地减少,或者尝试轻断食。

•误区三:粗粮、细粮都一样

我们知道,升糖指数越高的食物,消化吸收的越快,会导致血糖短时间内升高,人就更容易长胖。精白米、富强面粉、白面包、米糕、米粉、年糕、精白粉挂面、点心面包、甜蛋糕、甜饼干等属于典型的高升糖指数食物。

*正确的方法:相比之下,糙米、全麦面粉燕麦、荞麦等粗粮升糖指数较低,与牛奶、鸡蛋、豆类、豆制品、肉、鱼类等一起食用,也有利于降低升糖指数。

•误区四:水果可以敞开吃

水果和主食一样不能敞开肚子吃,虽然大部分水果的升糖指数没有米饭、面条高,因为它们主要由果糖组成,果糖直接在肝脏代谢,容易造成脂肪肝

*正确的方法:水果每天摄入 200g 左右足矣。果干的升糖指数要比鲜果高得多,建议泡水喝来降低单位时间的吸收量,搭配坚果吃也可以降低果干的升糖指数。

•误区五:喝酒不会长胖

酒精的能量密度仅次于脂肪,每喝一斤53度的白酒就等于吃了10个馒头,而且大量饮酒会造成酒精性脂肪肝

*正确的方法:为了减肥,更为健康,远离酒精!

•误区六:不吃饭只吃零食

90%以上的零食都含大量的糖和脂肪,饮料的含糖量更是惊人。

*正确的方法:先戒除含糖饮料,建议用水或茶、花草茶来代替。不吃或尽量少吃经过加工的零食,用天然的坚果、水果、牛奶、酸奶等来代替,这样可以最大限度的降低餐外碳水化合物的摄入量,维持胰岛素的平稳。

以上就是“肥胖者减肥的饮食误区有哪些?”的全部内容了,如果您觉得这篇文章有所帮助,就赶快分享给身边的朋友参考吧!

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