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脂肪肝怎么吃？

1、“外食”要注意

在外只吃五分饱。外面的饭菜一般油水更大、蔬菜少、精细主食多，饱腹感比较差。如果感觉吃饱了，那其实已经吃得挺撑、挺过量的了。

尽量不点油炸、油煎、香酥、干锅、水煮，例如，蒜香骨、烤羊肉、牛仔骨、水煮肉、水煮牛肉都尽量不要动筷子。不仅脂肪多，脂肪加热的时间也特别长，对肝脏和心血管都特别有害。

多点蒸、煮、炖、凉拌。比如，多点各种大拌菜，沙拉等食物。主食和点心吃点蒸南瓜、蒸红薯、蒸玉米。

不要喝酒、喝饮料，事实上这才是造成脂肪肝最大的两个原因。

2、在家吃也要注意

在家吃饭遵照“一荤三素”：一份低脂的鱼或肉或蛋，一份绿叶菜，一份煮或炖的其它蔬菜，一份凉拌菜。

白馒头白米饭，每天最多吃一餐，另一餐尽量用豆粥、燕麦粥、红薯芋头之类替代，还有一餐至少要一半是粗粮。

这样，你吃得饱饱的，钾、镁、钙、多种维生素、抗氧化物质和膳食纤维大批入账，脂肪却很少，蛋白质也不缺。

当然自制果汁、蔬菜汁都不要放糖、放蜂蜜之类的甜味剂。

3、保持运动

周六的早餐之后收拾东西，换上运动装出门，去附近空气好的公园或者绿地。周末还要多买菜、做饭、打扫卫生，多做家务对减肥也有帮助的。

周一到周五，晚上抽时间快走或慢跑 30 分钟以上。还可以选择骑行、游泳等锻炼方法。其实人们缺的不是锻炼的手段或途径，而是持之以恒的决心。

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