非致病菌的污染

2014-04-08 20:09 医学教育网

热点推荐

——●●●聚焦热点●●●——
技能缴费>>	搞分秘籍>>	大纲教材>>

非致病菌的污染：

主要是假单孢菌属及环境中的其他腐败菌的污染，可发生于任何环节，来自任何不洁环境、器物、人手及其他物品。使食品清洁状态下降，构成食品腐败变质的主要原因。防止此种污染的措施是：清除污染源，控制细菌在食品中的增殖条件并进行合理的杀菌消毒，医学|教育|网搜集整理规定出食品中细菌数量限制标准。

执业医师考试公众号

免费领取

立即领取

考试辅导

直播课

【直播回放】2021公卫医师基础摸底测试

直播时间：1月28日

直播内容：2021公卫医师摸底测试

针对人群：所有人群