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糖尿病患者应补充哪些维生素

2016-10-13 13:51 医学教育网
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糖尿病患者在生活中饮食保健尤为重要,只有好的饮食习惯才能更好的缓解病情,那么糖尿病患者应多补充哪些维生素呢?

糖尿病患者碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢紊乱会影响人体维生素的需要量,调节维生素的平衡有利于纠正糖尿病的代谢紊乱防治并发症。与糖尿病情及治疗有关的维生素主要有以下几种:

1、β-胡萝卜素:

糖尿病患者氧自由基增加可使LDL氧化成低密度脂蛋白,引起动脉粥样硬化,还可损伤肾小球微血管引起糖尿病肾病,β-胡萝卜素有较好的抗氧自由基的能力,每天可以补充15~25mg.

2、维生素C:

维生素C可以降低血浆脂质过氧化物,降低血总胆固醇、三酰甘油,提高高密度脂蛋白胆固醇,缓解微量蛋白尿及早期的糖尿病性视网膜病变。一般成人每日推荐摄入量为60mg,糖尿病患者可补充100~500mg.

3、维生素E:

维生素E与β-胡萝卜素有协同作用,医学教育网|搜集整理正常人每日推荐摄入量为14mg,而糖尿病患者每天可补充维生素E100~200mg,预防心脑血管疾病。

4、B族维生素:

维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等B族维生素是糖代谢的辅酶主要成分,也可辅助治疗多发性神经炎,糖尿病患者也应该适当补充。

Tips:如果能在饮食中充分摄入维生素,抗氧化维生素药品一般可以不必单独添加,一项大型的随机对照试验中,服用维生素并未能证明能降低糖尿病发生。

糖尿病的一日参考食谱

1、早餐:荞麦粥(含苦荞麦粉100g),煮鸡蛋一个50g,素炒三丁(含黄瓜100g、香菇50g、胡萝卜50g)。

2、加餐:柚子100g.

3、午餐:米饭(含粳米120g),豆腐炖菜心(含冻豆腐100g、油菜心100g),豆芽拌鸡丝(含绿豆芽100g、鸡肉30g)。

4、加餐:牛奶150g、全麦面包30g.

5、晚餐:豆角炒肉丝(含四季豆100g、瘦猪肉20g),海带粳米粥(含粳米100g、海带30g)

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