抢救食物中毒的中药方剂：

【一般食物中毒】

1.生甘草100克，绿豆100克，水煎，每日1剂，分两次服，至愈医学教育网搜集|整理。

2.甜瓜蒂5克研成细末，用开水冲服后灌饮，每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。

3.食盐100克炒焦，泡汤，尽量灌饮，并用鸡毛扫喉咙催吐，吐后再灌饮，至吐尽为止。

4.生白萝卜500克，捣汁每次服100克，每日2次。

【驴、马肉中毒】

淡豆豉40克，杏仁15克，水煎，温服。

【狗肉中毒】

空心菜（又叫通心菜、蕹菜）5公斤，水8碗煎至3-4碗，温服，尽量多饮饮足。

【鸟肉中毒】

生扁豆10克，晒干研粉，凉开水冲服，可解一切鸟肉中毒。