甘蔗的营养

甘蔗的营养非常丰富，它的主要成分是水，除此之外，含量最高的就要数糖了。甘蔗中的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖等，这些糖分很容易被人体吸收，且不会轻易转化为脂肪。

甘蔗含有丰富的维生素，如维生素B和维生素C，还含有各种矿物质和微量元素，如铁、钙、锌、猛等等，其中铁的含量最高，在众多的水果中居于首位，因此，甘蔗被称为“补血之果”。

甘蔗的功效

1.补充糖分

当人们血糖过低时，会出现头晕、乏力等症状，而甘蔗的含糖量较高，且极易被人体吸收医|学教|育网搜集整理，因此，低血糖人群最适合用甘蔗来补充身体糖分，从而可以振奋精神、消除疲劳。

2.健脾利胃

在初春时节，肝阳容易生发过度，从而对脾造成威胁。在这个关键时期，若能想办法健脾，就是时下最得法的养生，而甘蔗就有健脾的功效。并且，甘蔗还可润燥，对胃部也有一定的益处。

3.润肠通便

初春时节，气候还是比较干燥的，容易使人津液不足、上火便秘。而甘蔗的含水量较大，可快速缓解口干舌燥等症状，还能去火、退热、润肠通便，解决便秘困扰。