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鸡刨豆腐

材料：豆腐、鸡蛋、大葱、生菜。

配料：盐、食用油

一、将豆腐用片刀切片，鸡蛋打碎待用，大葱切成大葱码待用。

二、锅中加油，烧热后加入切好的豆腐片。

三、两面煎黄后，倒入鸡蛋液，不断搅拌（为了豆腐不粘到一块），如果油少了沾过了就再倒一点油。

四，加入盐、大葱码再翻几下，即可关火。

五、盘中用生菜铺底，倒入成品即可。

这道菜有一点干，所以用上生菜可以利口。

看图片吧。

metalsix 发表于 2011-04-23 17:52:14 内容:

我只看见了鸡蛋。。豆腐叱。

xinfengj8 发表于 2011-07-15 11:29:43 内容:

看看

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