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胆囊炎饮食指南,胆囊炎饮食注意事项

2021-03-09 10:01 医学教育网
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胆囊炎饮食指南,胆囊炎饮食注意事项,相信很多人都想知道,医学教育网小编搜集整理如下:

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一、为什么会得胆囊炎?

1.不吃早点。

因工作忙碌,或晚起习惯,不吃早点的人越来越多。胆囊分泌胆汁帮助消化,不吃早点会导致胆囊中胆汁淤积,形成慢性炎症,甚至发展成结石。

2.饮食不规律。

长期暴饮暴食,机体脂肪堆积,导致肥胖,脂质代谢紊乱,引起胆囊内壁炎症性改变,出现增厚不光滑,发展成胆囊炎。

3.高脂高热量饮食。

长期吃油炸、烧烤等高脂高热量食物,增加消化系统负担,促使胆囊充血水肿,炎症性改变,甚至胆汁淤积患胆囊结石。

4.情绪抑郁。

抑郁的情绪,可以影响胆囊排泄胆汁,胆汁排泄不畅,淤积使内壁血液循环受阻,长此以往,发展成慢性炎症。

5.老年人。

老年人动脉硬化,血液粘稠,影响胆囊血液供应,胆囊缺血,胆囊排泄胆汁功能减弱,出现胆囊炎。

6.失眠。

中医认为胆经对应时辰为晚上11点到1点之间。此时,是利胆的好时间。如晚睡或失眠的人,会影响胆囊代谢功能,容易患胆囊疾病。

二、胆囊炎饮食注意事项有哪些?

1、低胆固醇

过多胆固醇大部分重新分泌于胆汁中,胆汁胆固醇浓度增高。

2.少量多餐

少量进食可减少消化系统负担,多餐能刺激胆道分泌胆汁,保持胆道畅通,有利于胆道内炎性物质引流,促使疾病减缓和好转。

3、适量蛋白质

每天供给50~70g,过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌,影响病变组织的恢复;摄入过少同样不利于受损胆道组织的修复。应适量给予高生物价蛋白质,如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。

4、碳水化合物

每天300~350g,以达到补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞的目的。应供给复合碳水化物为主的食物,适当限制单糖,如砂糖、葡萄糖的摄入;对合并高脂血症、冠心病、肥胖者更应限制。

5、供给丰富维生素

维生素A有防止胆结石作用,有助于胆管上皮生长和保持完整性,帮助病变的胆道修复,大量补充对胆道疾患恢复有利。其他维生素,如维生素C、维生素E、B族维生素也应充分供给。

6、大量饮水

多喝水和饮料,可以稀释胆汁,促使胆汁排出,预防胆汁淤滞,有利于胆道疾病的恢复,每天以1000~1500ml为宜。

上文“胆囊炎饮食指南,胆囊炎饮食注意事项”由医学教育网整理,更多医考信息、政策新闻、备考干货请关注医学教育网。

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