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存在食物的特殊动力效应进食时应注意

2012-12-07 18:10 医学教育网
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【提问】由于存在食物的特殊动力效应，进食时应注意 2003

A．增加蛋白质的摄入量

B．调整各种营养成分的摄入比例

C．适当增加能量摄入总量

D．适当减少能量摄入总量

E．细嚼慢咽，以减少这种特殊动力效应

您所选的答案：

本题正确答案：C

B为什么不对？

【回答】答复：本题选C。

食物特殊动力效应食物被认为是影响代谢的重要因素之一。人们在进食之后的一段时间内虽处于安静状态,但所产生的热量也要比进食前有所增加。这种食物能使机体产生额外热量的作用称为食物的特殊动力效应。因此，进食时应适当增加能量摄入总量。

★问题所属科目：临床执业医师---生理学

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