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食物特殊动力作用效应最大的食物

2012-08-30 19:04 医学教育网
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【提问】食物特殊动力作用效应最大的食物是？

【回答】学员xiangw09，您好！您的问题答复如下：

答案：C

食物特殊动力作用

人体由于摄入食物而引起能量代谢额外增高的现象叫做食物的特殊动力作用。它是由于食物在消化、转运、代谢及储存的过程需要消耗能量。各种营养素的特殊动力作用强弱不同，蛋白质最强，其次是碳水化合物，脂肪最弱。一般混合膳食的特殊动力作用所消耗的能量约为每日消耗能量总数的10%。

祝您学习愉快！

★问题所属科目：临床执业医师---生理学

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