麻醉药经呼吸道吸入或静脉、肌内注射，产生中枢神经系统抑制，呈现神志消失，全身无痛，也可有反射抑制和肌肉松弛等表现，这种方法称全身麻醉。由镇静、镇痛及肌松三方面药物共同作用达到良好的全身麻醉。常用的吸入麻醉药有恩氟烷、异氟烷、七氟烷和氧化亚氮（笑气）；常用的静脉麻醉药有硫喷妥钠、氯胺酮、丙泊酚、依托咪酯和咪唑地西泮。肌肉松弛药又称神经肌肉阻滞药，主要在神经-肌结合部位干扰了神经冲动的传导，分为三类：非除极肌松药（目前使用最广泛，有泮库溴铵、维库溴铵、阿曲库铵等），除极肌松药（氯化琥珀酰胆碱），双相类肌松药（氨酰胆碱）。麻醉性镇痛药以阿片类药物为主，包括吗啡、哌替啶（度冷丁）、芬太尼等。